Mill, evlere yönelik bir girişim olarak başlamış olsa da, kurucu ortak ve CEO Matt Rogers, gıda atığıyla mücadele eden bu girişimin uzun zamandır ticari müşterilere de ulaşmayı hedeflediğini söylüyor.
Amazon ve Whole Foods ile resmi bir anlaşma imzalanmasıyla, şirketin başkalarının gıda atıklarını işleyerek kar elde etme planı biraz daha kamuoyuna açıklandı. Whole Foods, 2027’den itibaren her marketinde Mill’in gıda atığı kutusunun ticari ölçekli bir versiyonunu kullanıma sunacak. Kutular, meyve ve sebze bölümünden gelen atıkları öğütüp kurutarak, maliyetli çöp depolama ücretlerini azaltırken aynı zamanda şirketin yumurta üreticileri için yem sağlayacak. Her ikisi de şirketin genel giderlerini düşürüyor ve ekolojik ayak izini azaltıyor.
Mill gıda atığı toplama işini sürdürüyor
Aynı zamanda, Mill’in kutuları, Whole Foods’un neyin ve neden israf edildiğini anlamasına yardımcı olacak veriler toplayarak, marketin maliyetleri daha da kontrol etmesine yardımcı olacak. Rogers:“Nihai hedefimiz sadece atık işlemlerini daha verimli hale getirmek değil, aynı zamanda daha az gıda israfı yapmaları için süreci daha da ileriye taşımaktır” dedi.
[bkz url= https://www.techinside.com/lg-ces-2026-etkinligine-insansi-robotu-ile-damga-vuracak/]
Şirket birkaç yıl önce evlere gıda atık kutuları satmaya başladı. Nest termostatını üreten bir ekipten bekleneceği gibi, cihazlar iyi tasarlanmış kullanımı keyifli olabiliyor. Çocuklarım birinci ve ikinci nesil kutuları test ederken çok eğlendiler.
Rogers: “Tüketiciye odaklanmak çok bilinçli bir tercihti çünkü bu sayede kanıt noktaları oluşturuyorsunuz, verileri, markayı ve sadakati geliştiriyorsunuz” dedi. İki şirket görüşmeye başladığında Whole Foods ekibinin birçok üyesi Mill’i zaten tanıyordu.
Rogers: “Çeşitli ideal müşterilerimizdeki üst düzey yöneticilerle görüşmeler yapıyoruz ve eğer henüz Mill’i evlerinde denememişlerse, onlara ‘Hey, Mill’i evde deneyin, ailenizin ne düşündüğünü görün’ diyoruz. Bu, insanları heyecanlandırmanın kesin bir yolu” diyor. Rogers, girişimin yaklaşık bir yıl önce Whole Foods ile görüşmelere başladığını söyledi. Sonraki aylarda Mill, zincirin bazı marketlerinde tüketici versiyonunu sergiledi.
Mill ayrıca, çöpe atılan yiyeceklerin rafta kalması gerekip gerekmediğini belirlemek için bir dizi sensör kullanan bir yapay zeka geliştirdi. “Kaybı” (sektörün israf veya hırsızlık yoluyla kaybedilen satışlar için kullandığı terim) en aza indirmek, marketlere acımasız bir pazarda avantaj sağlayabilir.